Das neue Jahr beginnen viele Menschen mit guten Vorsätzen, wie etwa Abnehmen oder gesünderer Ernährung. Da liest man viel über Superfoods und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. In diesem köstlichen Wohlfühleintopf finden sich sowohl heimische, als auch exotische Superfoods, zum Beispiel Spinat und Quinoa.